Dengan
alasan tidak ada waktu, bangun kesiangan, tidak terbiasa, atau bahkan
alasan diet untuk mengurangi berat badan, seringkali para karyawan yang
harus berangkat dari rumah pagi pagi sekali mengabaikan makan pagi atau
sarapan. Tinggal di kota besar yang bergerak dengan cepat, waktu adalah
komoditi yang berharga dan harus dimanfaatkan sebaik-baiknya. Apalagi
jika akan dihadapkan dengan kemacetan tiap paginya, sarapan makin terasa
sebagai aktifitas yang tidak terlalu penting. 'toh rasa lapar bisa
diatasi dengan cemilan nanti atau makan siang yang berat, mungkin begitu
yang ada dipikiran Anda.
Sesungguhnya
hampir semua orang sudah menggetahui pentingnya sarapan. Sudah banyak
penelitian yang membuktikan bahwa sarapan sehat sebaiknya jangan
dilewatkan. Ketika bangun pagi kadar gula darah berada pada point yang
rendah karena system pencernaan tubuh 'berhenti' bekerja sepanjang
malam. Sementara gula darah adalah basic fuel bagi otak dan pusat sistem
syaraf. Sarapan sehat di pagi hari juga akan memberikan suntikan energi
untuk memulai hari dan membantu mengembalikan level gula darah ke batas
normal sehingga otak dapat berfungsi dengan lebih baik dalam bekerja.
Sarapan
sehat juga membantu Anda untuk berkonsentrasi terhadap tantangan
pekerjaan dan terhindar dari perasaan lelah dan mengantuk saat jam baru
saja menunjukkan waktu 10 pagi. Bayangkan ketika pekerjaan mulai
membanjiri kubikel, Anda malah merasa mengantuk dan tidak semangat
bekerja hanya gara-gara melewatkan sarapan. Masih ada kaitannya dengan
pekerjaan, sarapan sehat juga membantu meningkatkan problem-solving
skills. Dengan begitu banyaknya manfaat sarapan, rasanya tidak ada lagi
alasan untuk melewatkan sarapan sebelum Anda mulai bekerja.
Apa
yang dimaksud dengan sarapan sehat? Sebaiknya menu sarapan terdiri dari
kombinasi seimbang beberapa kelompok makanan seperti sumber
karbohidrat, protein dan lemak. Sarapan dengan sepiring gorengan atau
mie instan setiap hari tentu saja tidak termasuk dalam golongan sarapan
sehat.
1.
Jika Anda tidak terbiasa untuk sarapan, berikut adalah cara mudah untuk
mulai menyertakan kegiatan sarapan dalam keseharian Anda.
2. Jika waktu jadi kendala Anda, sesungguhnya menyiapkan sarapan sehat
tidak memakan waktu lebih dari 15 menit. Toh Anda tidak perlu memasak
menu komplit karena banyak menu sarapan sehat yang bisa disiapkan dengan
mudah dan cepat.
3. Mulai dengan satu langkah. Jika selama ini Anda tidak terbiasa
dengan makan berat di waktu pagi, sarapanlah dengan 1 lembar roti gandum
panggang atau potongan buah. Setelah beberapa hari, tambahlah jenis
makanan lain untuk sarapan Anda, seperti setangkup roti gandum dengan
olesan selai kacang atau potongan buah dengan yoghurt.
4. Pilihlah buah untuk sarapan. Buah segar seperti jeruk, pisang, apel,
kiwi, melon,mangga mengandung banyak serat dan gula yang dikandungnya
(glukosa) bisa diubah tubuh dengan cepat menjadi energi.
5. Jika Anda suka sereal, pilihlah yang mengandung kadar serat tinggi
dan gula rendah. Kebanyakan sereal yang ada dipasaran justru mengandung
serat rendah dan gula tinggi. Cermatlah dalam memilih. Oatmeal adalah
pilihan yang baik. Memang akan memakan waktu untuk memasaknya, namun
sekarang sudah tersedia oatmeal instant yang membutuhkan tidak terlalu
banyak waktu untuk menyiapkannya. Selain itu oatmeal memiliki khasiat
yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain memberikan rasa kenyang lebih
lama, oatmeal juga membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
6. Pilihlah roti whole grain atau whole wheat daripada roti putih. Roti
jenis ini akan memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat
dalam roti jenis ini membantu menjaga agar kadar kolesterol Anda tetap
normal, bahkan menurunkan tekanan darah tinggi.
7. Jangan lewatkan sumber protein yang bisa didapatkan dari sebutir
telur rebus, olesan peanut butter atau tambahkan irisan keju di toast.
Telur kaya akan kandungan lutein yang membantu mata Anda tetap sehat.
Sementara kacang-kacangan adalah sumber protein yang baik. Bila
kacang-kacangan dikombinasikan dengan susu, akan mengandung semua amino
acid yang Anda butuhkan.
Sering
kita mengabaikan sarapan atau makan pagi, kadang-kadang karena
kesibukan atau mengejar waktu sehingga makan pagi pun terabaikan.
- Badan akan terasa lemah, hal itu disebabkan kekurangan zat gizi yang diperlukan untuk tenaga.
- Untuk orang dewasa, performance kerja akan menurun.
- Tidak dapat melakukan aktifitas atau kegiatan atau pekerjaan di pagi hari dengan baik.
Sebenarnya makan pagi banyak manfaatnya, mungkin bisa dibaca alasan
pentingnya sarapan atau makan pagi itu di tulisan berikut ini,
sebelumnya di sini juga pernah membahas manfaat sarapan atau makan pagi.
Sebelum mengetahui manfaat, atau akibat tidak makan pagi/sarapan, mungkin kita perlu mengetahui apa itu makan pagi atau sarapan? Makan pagi atau sarapan merupakan makanan yang dimakan ketika pagi hari sebelum kita beraktifitas, makanan itu terdiri dari makanan pokok serta lauk pauk atau bisa juga makanan kudapan. Jumlah dari makanan yang dimakan ketika sarapan/makan pagi adalah sekitar kurang lebih 1/3 dari makanan sehari.
Sebelum mengetahui manfaat, atau akibat tidak makan pagi/sarapan, mungkin kita perlu mengetahui apa itu makan pagi atau sarapan? Makan pagi atau sarapan merupakan makanan yang dimakan ketika pagi hari sebelum kita beraktifitas, makanan itu terdiri dari makanan pokok serta lauk pauk atau bisa juga makanan kudapan. Jumlah dari makanan yang dimakan ketika sarapan/makan pagi adalah sekitar kurang lebih 1/3 dari makanan sehari.
Manfaat yang kita dapat ketika kita rutin makan pagi atau sarapan adalah;
- Membantu untuk mencukupi zat gizi.
- Dapat memelihara ketahanan tubuh, agar kita dapat beraktifitas atau belajar atau bekerja dengan baik.
- Membantu memusatkan pikiran untuk belajar dan memudahkan penyerapan pelajaran.
- Dapat memelihara ketahanan tubuh, agar kita dapat beraktifitas atau belajar atau bekerja dengan baik.
- Membantu memusatkan pikiran untuk belajar dan memudahkan penyerapan pelajaran.
Sedangkan akibat jika kita tidak rutin makan pagi, adalah;
- Jika untuk anak sekolah akan malas dan tidak dapat berpikir dengan baik.- Badan akan terasa lemah, hal itu disebabkan kekurangan zat gizi yang diperlukan untuk tenaga.
- Untuk orang dewasa, performance kerja akan menurun.
- Tidak dapat melakukan aktifitas atau kegiatan atau pekerjaan di pagi hari dengan baik.
Sumber: http://www.jadigitu.com/2012/09/manfaat-dan-akibat-jika-tidak-sarapan-pagi.html
Geen opmerkings nie:
Plaas 'n opmerking